Welke vis kun je zorgeloos eten? De Visdetective duikt in de wereld van overbevissing, sjoemelvissen en andere onderwatermysteries. Voedseljournalisten Janno Lanjouw (NL) en Barbara Serulus (BE) ontdekken wat er zich afspeelt onder het wateroppervlak.
Janno Lanjouw is freelance journalist gespecialiseerd in voedselonderwerpen. Barbara Serulus werkt als culinair journaliste voor de Belgische krant De Standaard. Hun niet-aflatende nieuwsgierigheid naar de mechanismen achter ons voedselsysteem laten ze nu los op de diepzee.
